منتدى محبي كاونترا سترايك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لأكبر تجمعات العالم محبي كاونترا سترايك
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولانشاء منتدى مجاني

 

 أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مدمن نت

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  KinG
مدمن نت


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag13
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  25
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 777
نقاط : 26675
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1988
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر العمر : 36
كيف تعرفت علينا : https://www1.canadaboard.net
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف كنترا سترايك

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 10, 2010 3:28 am

السلام عليكم

جبتلكم اشهى الاطباق الجزائرية الرمضانية اتمنى ان تنال اعجابكم تفضلوا وانضموا الى مائدتنا الجزائرية:::



البوراك
أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  A56518d6b7
المقادير:
250غ من لحم الخروف او العجل المرحي، 3بيضات، 2 بصل، حزمة معدنوس، ملح، فلفل، قرفة،12 ورقة من الديول وهي عبارة عن فطائر رقيقة.
طريقة التحضير:
يوضع في القدر اللحم مملحا وكمية الفلفل وجزء بسيط من القرفة يضاف لها ملعقة من الزيت او مقابلها زبدة وتترك على نار هادئة وتحرك من حين لاخر، ثم يضاف نصف كاس من الماء. تحضر البيضات مخفوقة جيدا، ثم تضاف الى القدر الذي به اللحم المرحي، ناخذ ورقة من الديول، ثم توضع بداخلها كمية من اللحم المرحي ثم تطوى على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربعة وتغطس في زيت ساخن للتقلية. بمجرد احمرارها على الجوانب تصفى من الزيت وتوضع في صحن وتجمل بقطع من المعدنوس والليمون ضروري.
الشوربة الجزائرية "الجاري"
أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Harira
المقادير:
200غ قطع لحم، 6 طماطم و علبة طماطم مصبرة ب200غ، 3 ملاعق زيت او مقابلها زبدة، قرعة صغيرة مقسمة الى قطع صغيرة، 100غ حمص منقوع في الماء، ساق كرافس، 1 بصل، 1 ملعقة فلفل احمر، ملح، قرفة، قصبر، فلفل اسود، فلفل اخضر، 10غ مقطفة(شعرية).
طريقة التحضير:
يوضع اللحم والبصل في الزيت او الزبدة بعد تقليتها يضاف الملح والفلفل الاحمروالقرفة والحمص والفلفل وقطع القرعة ثم الفلفل الاخضر وحبات الطماطم المعصورة، واخيرا ساق الكرافس، ثم يضاف لها لتر من الماء وتترك تطبخ على نار هادئة، بعد ساعة يضاف لها المقطفة(شعرية) وتجمل في الاخير بالقصبر.
العصبان
أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  ApVABg04171915
مقادير:المرق:
حبة بصل مفرومة كبيرة، فلفل اسود، قرفة، ملعقة طماطم علب، ملح، حفنة حمص، قليل من الزيت.
مقادير الحشو:
حبة بصل، روز، نعناع مرحي يابس واخضر، معدنوس والكزبر الاخضر، فلفل اسود، ملح، قرفة، كزبر يابس، كل احشاء الكبش(المعدة والامعاء...).
طريقة التحضير:
ناخذ كل مواد المرق ونضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو ونقطعهم قطع صغيرة ونكون قد اخطنا الكرشة ثم نضع فيها الحشو ثم نكمل اخاطتها ونعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع وياكل معه سلطة.
ملاحظة: ممكن انه تعمل مجموعة من الكرات الصغيرة وتحشى بالقطع ونقوم بخياطتها مثلما هو في الصورة او تصنع كرة واحدة كبيرة بالكرشة ونقوم بحشوها وبعد النضج نقوم بتقسيمها.



شهية طيبة للجميع وارجو ان تنال اعجابكم هذه الاطباق ......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www1.canadaboard.net
nabil 43
عضو مشارك
عضو مشارك
nabil 43


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag11
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  10
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 100
نقاط : 24964
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 15/09/1996
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر العمر : 27
كيف تعرفت علينا : من صديقي ابراهيم
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف من يتحداني

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 12, 2010 10:07 am

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور



يا جون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gf-ar.your-talk.com/index.htm
مدمن نت

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  KinG
مدمن نت


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag13
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  25
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 777
نقاط : 26675
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1988
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر العمر : 36
كيف تعرفت علينا : https://www1.canadaboard.net
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف كنترا سترايك

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 14, 2010 3:15 am

مشكور يا


باتيستا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www1.canadaboard.net
nabil 43
عضو مشارك
عضو مشارك
nabil 43


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag11
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  10
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 100
نقاط : 24964
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 15/09/1996
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر العمر : 27
كيف تعرفت علينا : من صديقي ابراهيم
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف من يتحداني

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 14, 2010 10:22 am

هههههه


اين مساهماتك في منتداي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gf-ar.your-talk.com/index.htm
مدمن نت

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  KinG
مدمن نت


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag13
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  25
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 777
نقاط : 26675
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1988
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر العمر : 36
كيف تعرفت علينا : https://www1.canadaboard.net
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف كنترا سترايك

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 15, 2010 9:26 am

مالك
داخل
حامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www1.canadaboard.net
yahia 2010
نائب المدير
نائب المدير
yahia 2010


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag11
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  10
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 73
نقاط : 24521
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 18/10/1995
تاريخ التسجيل : 12/11/2010
العمر العمر : 28
كيف تعرفت علينا : من صديقي واخي نبيل
موهبتك في كاونترا سترايك : لاعب ممتاز وانضم الى فريق العقارب ستار تايمز

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 04, 2010 12:42 am

اللهـــــــم وفقنا لنيل شهادةالتعليم المتوسط
●●●----------●●●
▀------شهادة التعليم المتوسط bem2011ان شاء الله-----▀
●●●----------●●●شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مدمن نت

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  KinG
مدمن نت


الدولة : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  3dflag13
المزاج* : أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  25
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 777
نقاط : 26675
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1988
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر العمر : 36
كيف تعرفت علينا : https://www1.canadaboard.net
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف كنترا سترايك

الاوسمة
 :  

أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة    أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 04, 2010 6:10 am

العفو اخونا


مشكور على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www1.canadaboard.net
 
أطباق جزائرية رووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أطباق وأكلات جزائرية Les Plats Algériens
» حلويات جزائرية .. ادخل وهناك مفاجأة - بالصور-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى محبي كاونترا سترايك  :: المنتديات الاسرية :: منتدى المطابخ العامة-
انتقل الى: