لأكبر تجمعات العالم محبي كاونترا سترايك
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولانشاء منتدى مجاني

شاطر | 
 

 القرعة بالبيشاميل في الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدمن نت


avatar

الدولة :
المزاج* :
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 777
نقاط : 16595
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1988
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر العمر : 30
كيف تعرفت علينا : http://www1.canadaboard.net
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف كنترا سترايك

الاوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: القرعة بالبيشاميل في الفرن    الأربعاء نوفمبر 10, 2010 3:26 am

[b][size=21]القرعة بالبيشاميل في الفرن



المقادير :

4 حبات قرعة مقشرة ومقطعة حلقات
ملح ـ فلفل - زيت زيتون .
لحم مفروم حسب الرغبة

مقادير صلصة البيشاميل

ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الفرينة
1/4 لتر من الحليب
ملح وفلفل اسود

الطريقة :

في مقلاة نضع حلقات القرعة و نضيف لها الملح والفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ثم نضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل



من جهة ثانية نقوم بتحضير البيشاميل و ذلك باذابة الزبدة ثم اضافة الفرينة و التحريك على نار هادئة حتى يتغير لون الفرينة نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك حتى نتحصل على صلصة متجانسة نضيف لها في الأخير قليل من الملح و الفلفل

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نخلط الكوسة بنصف مقدار البيشاميل ونضعها في قالب



ثم نضع فوقها اللحم المفروم



نضرب الكمية المتبقية من البيشاميل مع بيضة ونسكبه على اللحم والكوسة ثمّ ندخلها إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة.



و هذا شكلها النهائي :


[/b][/size]

________________________التوقيع ________________________________
اهلاً بك زوارنا وأعضائنا ادا انت زائر في المنتدي فبادر بالتسجيل ما عليك على الضغط فوق تسجيل
عدد تلقائي (30,60) :
51
<br><br><img src="http://img104.herosh.com/2010/12/19/271927092.gif"><br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www1.canadaboard.net
asma benbouta
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الدولة :
المزاج* :
الجنس : انثى عدد المساهمات : 109
نقاط : 14328
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 10/10/1996
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر العمر : 21
كيف تعرفت علينا : من منتدى آخر
موهبتك في كاونترا سترايك : لا

مُساهمةموضوع: رد: القرعة بالبيشاميل في الفرن    الأربعاء ديسمبر 15, 2010 12:12 pm

DSFrW
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مدمن نت


avatar

الدولة :
المزاج* :
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 777
نقاط : 16595
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1988
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر العمر : 30
كيف تعرفت علينا : http://www1.canadaboard.net
موهبتك في كاونترا سترايك : محترف كنترا سترايك

الاوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: رد: القرعة بالبيشاميل في الفرن    الجمعة ديسمبر 17, 2010 6:30 am

تسلمي

________________________التوقيع ________________________________
اهلاً بك زوارنا وأعضائنا ادا انت زائر في المنتدي فبادر بالتسجيل ما عليك على الضغط فوق تسجيل
عدد تلقائي (30,60) :
51
<br><br><img src="http://img104.herosh.com/2010/12/19/271927092.gif"><br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www1.canadaboard.net
 
القرعة بالبيشاميل في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى محبي كاونترا سترايك  :: المنتديات الاسرية :: منتدى المطابخ العامة-
انتقل الى: